Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
IAmLoisLane
Tarte flambee (elzassische pizza)
Maak en deel dit recept van Tarte Flambee (Elzasser pizza) uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de bloem en het zout in een mengkom of in de werkkom van een keukenmachine.
-
Giet in een maatbeker de gist over het warme water en roer de suiker erdoor.
-
Voeg de bloem in één keer toe en roer of motor tot een gladde massa.
-
Zorg ervoor dat u niet overwerkt.
-
Bedek het deeg met plasticfolie en laat het 45 minuten rijzen, ongemoeid.
-
Verwarm de oven voor op 425 graden en wrijf twee grote bakplaten met een beetje plantaardige olie.
-
Verdeel het deeg in vier delen en rol elk deel in een centimeter rond op een met bloem bestoven oppervlak.
-
Leg de rondjes op de geoliede bakplaten en zet opzij.
-
Combineer de fromage blanc of cottage cheese, de crème fraîche en de 1 eetlepel bloem en roer of verwerk tot een gladde massa.
-
Kook het spek in een koekenpan op middelhoog vuur tot een deel van het vet is vrijgegeven, voeg dan de gesneden ui toe en kook 2 of 3 minuten, of tot de ui nauwelijks is weekgemaakt.
-
Verdeel de kaas gelijkmatig over de deegronden en spreid deze over de randen.
-
Strooi het spek en de uien erover.
-
Breng op smaak met kosjer zout en versgemalen zwarte peper naar smaak.
-
Bak 12 tot 15 minuten, of tot het gebakje bruin is.
-
Heet opdienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minWeeknighttaart, le sueur erwten, aardappelen, maïs, ui, selderij ribben, paddestoel, Melk creme, kip, zout peper,lichtere kippottentaart -
50 minWeeknightkippenborst helften bonsde dikte, brood, kaas, basilicum, oregano, zeezout, peper, olie-, olie-, sjalot, teentje knoflook, meel, bouillon, wijn, citroen, nootmuskaat, Spinazie, Ranch dressing, kaas, peper, kaas, olijven,kip Florentijnse alla fattoria -
200 minWeeknightolie-, klauwplaat, zout peper, boter, sjalotten, teentjes knoflook, wortels, selderij, tomaten, wijn, tomaten, rundvlees voorraad, tijm, baai, pasta,stevige runderragu -
70 minWeeknightgarnaal, cajunkruiden, ranch dressing, ketchup, mosterd-, paprika poeder, cajunkruiden, mierikswortel, dille, augurkenvoedsel, saus, knoflook zout, citroen, sjalot, hash browns, courgette, wortel, zout peper, olie-, verstuiven, olie-, ranch dressing, slagroom, bieslook, knoflook zout,pittige ranch garnalen, gebroken aardappelen bed en veggie nest rsc
Ik vond het geweldig