Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Tempeh sukiyaki met broccoli en bloemkool
 
 
6 PortiesPTM40 min

Tempeh sukiyaki met broccoli en bloemkool


Een maaltijd in één pan en heel goed. Dit recept komt uit "The Tempeh Cook book". Tempeh is een sojaproduct dat soms wordt gecombineerd met wilde rijst of andere granen. Er zijn verschillende soorten. Tempee heeft meer textuur dan tofu, je kunt eigenlijk zie de sojabonen. Voor Vegetariërs sub-vegetarische worcestersaussaus voor regulier en veganistisch laat de honing weg.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Zet de gestoomde tempeh in de marinade en roer af en toe om alle tempeh te coaten.
  2. Breng de groentebouillon aan de kook en voeg wortels, broccoli en bloemkool toe, kook gedurende slechts 1 minuut, verwijder groente onmiddellijk, reserveer de saus.
  3. Giet de tempeh af en voeg eventueel overgebleven marinade aan de bouillon toe.
  4. Verhit de wok of koekenpan en voeg 2 el olie toe.
  5. Bak tempé uintil bruin in een kom.
  6. Verwarm pan voeg resterende 2 el olie toe.
  7. Roerbak uien en paprika's voor een paar minuten voeg selderij koken 2 minuten.
  8. Giet vloeibare bouillon in de pan, breng aan de kook, voeg 2 eetlepels tamari toe.
  9. Voeg tempeh, wortels, broccoli en bloemkool toe, roer tot het is verhit. Niet te lang koken, de groenten moeten nog knapperig zijn.
  10. Serveer met bruine rijst (de saus zal dun zijn).



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407