Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jlynnklein
Tennessee trots worst
Mijn man komt uit Tennessee en nu zijn er in Californië dingen die hij echt mist. Ik zou kijken of er een manier was om wat Tennessee Pride-worst naar ons te laten verschepen en een voorraad in de vriezer te bewaren, maar mijn vader-in - De wet zei dat het gewoon niet zoals vroeger was. Ik kwam dit recept tegen zonder de bedoeling om een kopie te maken naar de hunne, maar gewoon om de wereld van worst maken in het algemeen te verkennen ....
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng alle ingrediënten en meng goed. Bewaren in een luchtdichte container.
-
Voeg 900 theelepel Spice Mix toe aan 0 gram versgemalen varkensvlees. (Deze hele kruidenmix is genoeg voor 4,5 kilo vers gemalen varkensvlees).
-
OPMERKING: We wachten tot het begin van de herfst wanneer de schouders van varkensvlees de neiging hebben om door te verkopen voor de beste prijs en de onze te malen, dan 400 gram-pakketten verpakken en invriezen voor toekomstig gebruik van een verscheidenheid aan verschillende worstrecepten. Ik weet dat onze lokale supermarkten vers gemalen varkensvlees net als hamburger. Vraag je slager als je het niet ziet:).
-
Voeg een paar eetlepels olie toe om te pannen als je worst echt mager is.
-
Pat worst uit in 4-6 pasteitjes, afhankelijk van de gewenste grootte voorkeur.
-
Bak op matig vuur gedurende ongeveer 4 minuten, draai en bak aan de andere kant nog eens 3 minuten. Zorg ervoor dat de worst volledig gaar is. Het kan heel erg zijn, afhankelijk van hoe dik je je pasteitjes maakt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
64 minVarkensvleesworsten, olie-, brood, peper, kaas, peper, olie-, Spaanse peper met piment, basilicum, teentjes knoflook, eieren, water, boter,traditionele Italiaanse worstvulling -
485 minVarkensvleesvarkensribben, ahornsiroop, sojasaus, Worcestershire saus, ui, kaneel, piment, teentjes knoflook, gember, saus, peper,esdoorn slowcooker ribben zonder botten -
45 minItaliaanscourgette pompoen, pepers, basilicum, olie-, vleesballetjes van gehakt vlees, kaas, knoflook bruschetta, bouillon, kaas, , peren, karamel, suiker, granen van appelgranola,Italiaanse gehaktballen en ravioli met knapperige karamelpeer -
40 minVarkensvleesdadels, prosciutto, kaas, kaas, kruiden oregano basilicum hartig etc, balsamico azijn, suiker,spek-ingepakte gevulde data
Ik vond het geweldig