Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Tequila en kalkgarnituur kippen (of kip)
 
 
2-4 PortiesPTM25H40 min

Tequila en kalkgarnituur kippen (of kip)


Gesplitste wildduivinnen gemarineerd in tequila en geroosterd. MOET IN DE ZOMER GEROOST worden. Bewaar met rijst. Dit is voor 4 porties, 0,5 duivin elk, of 2 porties als u een hele kip per persoon wilt. Voorspatijd is inclusief overnachting marineren. OPMERKING: Een gesneden friteuse-kip kan worden gebruikt in plaats van kippen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Splits de gamekippen in twee.
  2. Meng in kom, limoensap, tequila, olijfolie, Cointreau, knoflook en jalapeno.
  3. Plaats de gespleten kippen in een langwerpig ovenschaal en giet het tequila-mengsel erover; draai de kippen om te dekken.
  4. Dek af en marineer, één of twee keer draaiend, één nacht in de koelkast.
  5. Haal uit de koelkast en laat ongeveer 1 uur voor het koken op kamertemperatuur komen.
  6. Verwarm de oven voor op 400 ° F.
  7. Smeer een ondiepe bakvorm in met anti-aanbakspray.
  8. Verwijder de kippen van de marinade en leg ze met de huid naar boven in de bakvorm.
  9. Breng op smaak met zout en peper.
  10. Bak op 400 op het bovenste rek van de oven, af en toe rijgen met marinade, tot de schil goudkleurig is en sappen van de dijen, doorboord in het dikste deel, roze-geel uitlopen, 30-40 minuten. (Of bbq met je favoriete methode, spuug of op de grill ).
  11. Kook de resterende marinade en giet de kippen over net voor het opdienen. (Voeg indien nodig meer tequila toe om voldoende saus te maken).



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407