Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Suzanne Elizabeth Mastaw
Teriyaki kipfilets
Gebaseerd op een recept van Cuisine at Home: / 2010/04/08 / teriyaki-chicken / ik verdubbel het recept.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels kip bouillon met laag natriumgehalte
- 2 eetlepels sherrywijn of 2 eetlepels droge witte wijn
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 theelepel knoflook, gehakt
- 1 theelepel verse gember, fijngehakt
- 4 theelepels laag natriumsoensaus
- 1 theelepel balsamicoazijn
- 0,5 citroen, sap van
- 2,5 centimeter rode pepervlokken
- 284 340 g kipfilethelften, zonder botten, zonder vel (2)
- 2 theelepels olijfolie, verdeeld
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met broccoliroos (vers of ingevroren, ontdooid indien bevroren)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rode paprika, in blokjes gesneden
-
Een kop met een inhoud van130 ml shiitake-paddenstoel, in plakjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rode ui, in blokjes gesneden
-
Een kop met een inhoud van130 ml die verse boonspruit bevat, gespoeld
- 1 theelepel knoflook, gehakt
- 1 theelepel verse gember, fijngehakt
- Gekookte rijst
Bereiding
-
Meng bouillon, sherry, bruine suiker, 2 theelepels knoflook en gember, sojasaus, azijn, citroensap en pepervlokken in een kom.
-
Schrooi de kippenborsten in 1 theelepel olie in een koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Kook tot diep bruin aan beide zijden, ongeveer 4 minuten per kant.Verwijder de kip uit de pan.
-
Blancheer de pan met het bouillonmengsel en laat sudderen tot de saus tot een siroop is gereduceerd, ongeveer 5 minuten meer. Voer de kip om te pannen om in de saus te coaten. Overdracht van kip en saus (er zal maar een kleine saus zijn) naar borden; tent om warm te blijven.
-
Veeg de koekenpan af met een papieren handdoek.
-
Roerbak broccoli, paprika, champignons en ui met de resterende knoflook en gember in de resterende 1 theelepel olie in de pan op middelhoog vuur.Kook tot de groenten nauwelijks gaar zijn, 4-5 minuten.Zet het vuur en roer de spruiten erdoor .
-
Serveer met kipfilets en rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
28 min<30 minutenchocolade, boter, frambozenlikeur, melk, frambozenlikeur, walnoten dan, walnoten dan, cacao,frambozen walnoot truffels
-
25 min<30 minutenaardappelen, kaas, spek, bieslook,hg's super-skinny skins - ww punten = 2
-
30 min<30 minutenrundvlees, ui, knoflook poeder, ketchup, oregano, suiker, tomaten, kaas, kaas,jan's hot hamburger appetizer
-
30 min<30 minutenmeel, meel, zeezout, boter, geitenmelk, honing, kruiderij, kaas,ongedesemde broodstengels
Ik vond het geweldig