Teriyaki rijst

Name: teriyaki rijst
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wilde rijst uit Lundberg; 1/2 liter water; 2 bouillonblokjes; 1 eetlepel boter; 1 kleine ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bleekselderij, gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met wortel, versnipperd; 1 eetlepel boter; 1 eetlepel olijfolie; 1 teentje knoflook, geperst; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden champignons; 3 eetlepels kikkoman teriyakisaus

Maak en deel dit Teriyaki Rice recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Spoel rijst.
Plaats in een pot met een goed sluitend deksel, samen met 1/2 liter water, 2 bouillonblokjes en boter.
Breng aan de kook, zet het vuur laag, dek af en laat het 45 minuten sudderen. VERWIJDER HET DEKSEL NIET.
Haal van het vuur en laat het 10 minuten afgedekt zitten.
Pluis met een vork.
Terwijl rijst kookt, fruit u ui, selderij en wortels in boter en olijfolie op middelhoog vuur gaar.
Voeg knoflook en champignons toe en kook tot champignons zacht zijn.
Voeg teriyaki toe en laat sudderen tot de vloeistof is opgenomen.
Roer groenten in rijst en serveer.