Teriyaki roerbak

Name: teriyaki roerbak
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die rijst bevat; 3 eetlepels extra vierge olijfolie; 4 stelen bleekselderij; 2 grote wortels; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesmolten amandelen of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden gekookte kip; 2 zoete rode pepers; 1 middelgrote rode ui; 340 gram sugar snaps; 454 gram taugé of 454 gram paksoi

Veel verse groenten, met geraspte amandelen of gekookte teriyaki-kip. Serveren met rijst en top met 519639 Gemakkelijke marinade en saus van teriyaki. / Recept / easy-teriyaki-marinade-and-sauce-519.639

Ingrediënten

Bereiding

Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verwarm intussen een grote koekenpan of wok van 14 "op middelhoog vuur en giet hierin de olie in.
De instructies die volgen gaan ervan uit dat je de groenten al hebt gewassen en gedraineerd.
Snij de selderij in plakjes van 1,25 centimeter en laat deze in de pan vallen. Laat de selderij snel roeren met een lepel of spatel om olie te coaten.
Schil of schrob de wortelen. Snijd ze in stukjes van 1/3 centimeter en laat ze in de pan vallen. Geef alles een snelle roering.
Verdeel de paprika's en verwijder de zaadjes en steel. Snijd ze in reepjes van ongeveer 2,5 centimeter bij 3,75 centimeter. Dompel ze in de pan.
Voeg de geraspte amandelen toe en laat alles snel roeren.
Schil de ui. Snijd de helft in en snij dan elke helft in 8 partjes. Nogmaals, laat ze in de pan vallen en laat alles snel roeren.
Voeg de sugar snaps toe. Geef alles een snelle roering om de 30 seconden gedurende 2 minuten.
Voeg de taugé toe en blijf om de 30 seconden roeren. Op dit punt is de koekenpan waarschijnlijk behoorlijk vol, maar de spruiten verliezen snel volume wanneer ze beginnen te koken.
Als je bok choy voor de spruiten hebt vervangen, snijd de stengels zoals je de bleekselderij hebt gedaan en voeg je die toe terwijl je de wortels toevoegt. Hak de bladeren voorzichtig en voeg ze aan het einde toe. De bok choy greens verliezen ook snel hun volume als ze beginnen te koken.
Als je gekookte kip vervangt voor de amandelen, voeg je deze toe terwijl je de sugar snaps erbij doet.
Zodra de spruiten (of paksoi greens) helemaal warm zijn, haal ze dan van het vuur.
De rijst moet nu gedaan zijn. Doe wat rijst en wat groenten op een bord. Rot met een paar eetlepels 519639 Easy Teriyaki Marinade en saus en geniet ervan.
Als je geen overblijfselen plant, kun je doorgaan en de teriyaki-saus met de groenten gooien voordat je ze serveert. Wees gewaarschuwd dat als je dat doet, alle overgebleven groenten snel papperig worden; daarom raad ik aan om de saus in plaats daarvan te miezeren over elke afzonderlijke portie.