Texas bonen in twintig minuten

Name: texas bonen in twintig minuten
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 plakjes spek of 4 sneetjes soja spek; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml met groene paprika, fijngehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 (439 gram) blikjes pinto bonen, gespoeld, uitgelekt; Een beker met een inhoud van 190 ml met barbecuesaus; 1 -2 eetlepel bruine suiker, verpakt

Ingrediënten

4 plakjes spek of 4 sneetjes soja spek
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ui, fijngehakt
Een kop met een inhoud van
130 ml met groene paprika, fijngehakt
1 teentje knoflook, gehakt

2 (439 gram) blikjes pinto bonen, gespoeld, uitgelekt
Een beker met een inhoud van
190 ml met barbecuesaus
1 -2 eetlepel bruine suiker, verpakt

Bereiding

Roer de resterende ingrediënten erdoor, dek af en kook 5 minuten of tot het is opgewarmd, af en toe roeren.
Serve!
* Opmerking: als je ervoor kiest om gewone bacon te gebruiken, kook het eerst en laat het vervolgens uitlekken en verkruimelen. Giet alle vet uit de pan en laat een klein beetje over om de groenten te bakken.