Texas tomatillo avocado saus

Name: texas tomatillo avocado saus
Cook time: 15 min
Total time: 270 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram tomatillos, gepeld; 4 avocado's, gehalveerd en ontpit; 1 (227 gram) zure roomcontainer; 1 jalapenopeper; 2 eetlepels limoensap; 4 teentjes knoflook; 3 takjes verse koriander; 1 eetlepel rode fajita-kruiden; 1 theelepel Mediterraan zeezout

Uniek heerlijk. Een must-have voor elk feest, lunch, diner of snack! Een gemiddelde groene, romige, heerlijke saus! Geweldig om te dippen of op je favoriete taco's of fajitas.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats tomatillos in een grote pot en bedek met water; aan de kook brengen. Zet het vuur laag tot medium laag en laat het ongeveer 10 minuten zachtjes garen. Drain.
Breng tomatillos over naar een blender. Voeg avocado's, zure room, jalapenopeper, limoensap, knoflook, koriander, fajita-kruiden en zeezout toe; mixen tot een gladde substantie.
Koel gemengde saus totdat smaken versmelten, minimaal 4 uur.