Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cipher
Thai-een-op-pizza
Ik ben al lang fan van de pizza in Thaise stijl van California Pizza Kitchen. Deze is aangepast van "Pizza on the Grill" en blaast het weg met verse mango, taugé, muntblaadjes en gehakte pinda's.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels droge geroosterde pinda's, gehakt
- 1 eetlepel Thaise chili-knoflooksaus (Sriracha)
- 6 eetlepels ingeblikte ongezoete kokosmelk
- 400 gram bereid pizzadeeg, op kamertemperatuur (ik hou van Oeps, It's a Vetvrije pizzakorst )
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die gekookte kip bevat (gesneden of versnipperd)
- 1 rijpe mango, geschild, ontpit en gesneden in plakjes van matchstickformaat
- 3 lente-uitjes, dun in een hoek gesneden (witte en groene delen)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met geraspte mozzarella
-
Een kop met een inhoud van130 ml die verse boonspruit bevat, bruine worteluiteinden afgebroken
- 60 liter verse muntblaadjes, in linten gesneden of 60 liter verse koriander
- 2 eetlepels droge geroosterde pinda's, gehakt
- 1 limoen, in 4 partjes gesneden
Bereiding
-
Meng in een middelgrote kom de pindakaas, de knoflooksaus met chili en de kokosmelk.
-
Verdeel de pizzabodem met de pindasaus. Top met de kip, mango en lente-uitjes. Bestrooi met de kaas.
-
Bak 10-12 minuten of tot de kaas is gesmolten.
-
Remove from oven and sprinkle with the bean sprouts, mint and nuts.Slice and serve immediately with the lime wedges for some extra zing.Optional: top with thinly sliced Thai bird chiles and serve with a Thai beer to beat the heat!
Blogs die misschien interessant zijn
-
125 minVlees en gevogeltekippendijen met huid, olie-, ui, teentje knoflook, peper, rijst, zout, peper, saffraan, tomaten, chilipepers, bouillon, erwten, pimentos, olijven, water,kip met rijst (arroz con pollo) -
0 minHoofdgerechtolie-, boter, teentje knoflook, kippenborst helften, linguini pasta, ui, bouillon, water, room, melk, ui, kaas,romige kip op linguine -
45 minVlees en gevogelteverstuiven, yoghurt, kaas, zout, knoflook poeder, peper, kippenborst helften, brood,Griekse yoghurt kip -
23 minKippizza, kip, barbecuesaus, kaas, kaas,de gemakkelijkste BBQ-kip pizza ooit
Ik vond het geweldig