Thaise gekruide tofu

Name: Thaise gekruide tofu
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 227 gram stevige tofu, in plakjes van 4 centimeter gesneden *; 3 eetlepels Thaise rode currypasta (te vinden in de Aziatische sectie van de meeste supermarkten); 3 eetlepels suiker; 2 eetlepels vissaus (voor vegetariërs die geen vis eten) of 2 eetlepels tamari (voor vegetariërs die geen vis eten); 200 gram groene bonen; 130 liter plantaardige bouillon; 1 eetlepel pinda-olie

Maak en deel dit Thaise gekruide tofu-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de tofu tussen de lagen papieren handdoekjes en druk ze af met een zware koekenpan om overtollig water te verwijderen. Zet het geheel 10 minuten uit.
Combineer de kerriepasta, suiker en vissaus; doe de helft van deze saus in een hersluitbare plastic zak. Voeg de tofu toe, sluit af en laat gedurende 15 minuten rusten.
Meng in een steelpan de sperziebonen, bouillon, olie en de overgebleven curry. Laat sudderen tot de bonen zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Dek af om warm te blijven.
Bestrijk de nonstick-koekenpan met groentespray en plaats deze op middelhoog vuur. Voeg de tofu toe en kook deze goudbruin, ongeveer 4 minuten per kant. Overdracht naar een bord en deksel.
Serveer met de sperziebonen.

Blogs die misschien interessant zijn

9 verrassende voordelen van tofu

soja eiwit goed of slecht

is soja goed of slecht voor uw gezondheid

Ik vond het geweldig

Thaise gekruide tofu

Maak en deel dit Thaise gekruide tofu-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies