Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
GameDayGourmet
Thaise kokosnoot limoen citroengras soep w / tofu
Maak en deel dit Thaise Coconut Lime-Lemongrass Soep W / Tofu-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 eetlepels gemberwortel, vers geraspt
- 1 stengel citroengras, gehakt (vervang 2 eetlepels citroenzaad als citroengras niet beschikbaar is)
- 1 eetlepel Thaise currypasta
- 1 liter plantaardige bouillon
- 3 eetlepels Worcestershire-saus
-
Een kom met een inhoud van1 liter die zo heerlijke originele suikervrije kokosmelk bevat
- 227 gram verse champignons, in plakjes
- 1 limoen, voor garnering, in plakjes
- 1 theelepel zeezout, gebruik naar smaak
-
Een kop met een inhoud van60 ml die koriander bevat, gehakt, gebruik voor garnering
-
Een kom met een inhoud van1 liter die zo heerlijke originele suikervrije kokosmelk bevat
- 227 gram extra stevige tofu, in blokjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1 liter die zo heerlijke originele suikervrije kokosmelk bevat
- 1 limoen, voor garnering, in plakjes
Bereiding
-
Verhit olie in een grote pan en voeg suiker, citroengras en currypasta toe.
-
Kook gedurende één minuut terwijl u roert.
-
Roeren voegt continu toe in plantaardige bouillon, kokosmelk en Worcestershire-saus.
-
Laat het 15 minuten sudderen en voeg dan champignons toe en kook tot het zacht is, voeg tofu toe.
-
Roer het limoensap en de kokosstroop erdoor.
-
Garneer met koriander en schijfje limoen.
-
Zout naar smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minVoorgerechten en snacksghee boter, paddestoel, zout, sjalot, avocado, peper,whole30® champignon en avocado-voorgerecht
-
75 minGroentecourgette, olie-, ziti pasta, ui, teentjes knoflook, tomaten, basilicum, peterselie, peper, zout, boter, kaas, kaas,courgette gebakken ziti
-
15 minGroentetomaten, ui, teentje knoflook, balsamico azijn, basilicum, room, zout, peper, suiker, olie-, ei,tomatensoep in 5
-
50 minVoorgerechten en snacksolie-, ui, teentjes knoflook, kaas, kaas, Cayenne peper, bladerdeeg, courgette, tomaten, zout peper, olie-, basilicum,zomergroente en geitenkaasgaletten
Ik vond het geweldig