Thaise saté kebab

Name: Thaise saté kebab
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram entrecote, in reepjes gesneden 1,25 x 5 centimeter; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 ui, fijngehakt; 1 eetlepel bruine suiker; 1 limoen, sap van; 1 eetlepel vissaus; 1/2 theelepel tamarindepulp, opgelost in; 2 eetlepels warm water; 1 eetlepel plantaardige olie; 8 eetlepels knapperige pindakaas; 1 ui, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met dikke kokosmelk; 1 eetlepel bruine suiker; 1 theelepel cayennepeper (naar smaak); 1 stengel citroengras, fijngehakt; 1 eetlepel vissaus; 1 eetlepel sojasaus; houten spies

Deze kebab zijn ook geweldig gemaakt met varkensvlees of kip, naast rundvlees. Spreidtijd omvat niet de marineertijd, dus laat daar tijd voor vrij.

Ingrediënten

Bereiding

Tip: als u rundvlees snijdt terwijl het gedeeltelijk is ingevroren, wordt het dunner en gemakkelijker voor u gesneden.
Week houten spiesjes gedurende 25-30 minuten voorafgaand aan het bereiden van voedsel.
Mix de marinade in een blender tot een glad mengsel.
Draadstrips op houten spiesen leggen en in grote ondiepe schaal leggen; giet de marinade over het vlees en laat dit 60 minuten tot 2-3 uur staan, gekoeld, af en toe stokjes draaien.
Combineer sausingrediënten in steelpan en breng aan de kook, roeren; verwijder van hitte en koel; giet dan in kleine kommen.
Braden, grillen of BBQ-kebab op hoog vuur, (witte kolen, verwarmde vleeskuikens, enz.), Tot het vlees op kebab doorheen is gekookt, niet meer dan 5 minuten.
Serveer kebab met kommen saus.

Blogs die misschien interessant zijn

10 verrassende gezondheidsvoordelen en gebruik van perziken

de 20 gezondste vruchten op de planeet

is fruit goed of slecht voor uw gezondheid the sweet truth

11 redenen waarom bessen tot de gezondste voedingsmiddelen op aarde behoren

Ik vond het geweldig

Thaise saté kebab

Deze kebab zijn ook geweldig gemaakt met varkensvlees of kip, naast rundvlees. Spreidtijd omvat niet de marineertijd, dus laat daar tijd voor vrij.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies