Thanksgiving overgebleven pizza

Name: Thanksgiving overgebleven pizza
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram pizzadeeg; 2 eetlepels olijfolie, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gesneden verse champignons; 1/4 theelepel knoflookzout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte gekookte kalkoen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte gekookte kalkoen; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met aardappelpuree; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella-kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel knoflookzout

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C). Vet of meel een pizzapunt.
Rol het deeg op de voorbereide pizzaplaat.
Verwarm 1 1/2 eetlepels olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer de champignons en knoflook tot de champignons zacht zijn, 5 tot 10 minuten.
Verspreid jus over pizzadeeg; top met paddenstoelenmengsel, kalkoen en lepels aardappelpuree.Sprinkle mozzarella en peterselie op pizza.
Klop de resterende 1/2 eetlepel olijfolie met knoflookpoeder en knoflookzout; borstel over pizzabodem.
Bak in de voorverwarmde oven tot het deeg gaar is en de kaas is gesmolten, 12 tot 15 minuten. Koel voor het serveren, 3 tot 5 minuten.