Thumbprint cookies iv

Fijne koekjes gerold in gehakte noten en gevuld met je favoriete glazuur of jam.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Lijn bakvellen op met bakpapier.
Scheid de eieren.
Klop de boter of de margarine in met de suiker. Doe de eidooiers en de vanille erin. Roer de bloem en het zout erdoor.
Vorm het deeg in kleine balletjes en rol in het lichtgeklopte eiwit en vervolgens in de gehakte noten. Druk de duim in het midden van het koekje om een inkeping te maken.
Bak op 170 graden (175 C) gedurende 7 minuten of tot lichtbruin. Koel en vul dan met je favoriete glazuur of jam.