Toets limoentaart i

Name: toets limoentaart i
Cook time: 15 min
Total time: 270 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met graankrakerkruimels; 3 eetlepels witte suiker; 5 eetlepels boter, gesmolten; 3 eieren; 1 limoen, in plakjes; 1 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 2,5 centimeter zout; 2,5 centimeter crème van wijnsteen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 1 limoen, in plakjes

Deze taart wordt altijd goed ontvangen wanneer hij wordt geserveerd - hij is licht en verfrissend en ook erg aantrekkelijk. Een favoriet aller tijden! U kunt het belangrijkste limoensap vervangen door een mengsel van 60 liter vers citroensap en 60 liter vers limoensap.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 ° C). Meng graham cracker kruimels met suiker en gesmolten boter. Duw op de taartplaat van 23 centimeter en bak 5 minuten. Haal uit de oven en laat afkoelen.
Scheid 2 van de eieren, plaats de twee eiwitten in een mengkom. De dooiers in een andere kom bewaren.
Voeg aan de eierdooiers een heel ei, limoensap en gezoete gecondenseerde melk toe. Wrijf tot een gladde massa. Met schone mixerbladen of een gardeopzet, klop de eiwitten met zout en tandsteen tot ze stijf, maar niet droog zijn. Vult blanken tot vulling mengsel. Giet het in gedeeltelijk gebakken korst.
Bak in voorverwarmd 160 graden (165 C) gedurende 10 tot 15 minuten of tot het vuur. Laat het afkoelen op kamertemperatuur en bevries vervolgens 4 uur tot s'avonds. Net voor het opdienen, slagroom kloppen tot stijve pieken. Dien gedecoreerd met slagroom en limoen plakjes .