Tofu chocolade taart

Name: tofu chocolade taart
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Gebak voor taart met één korst (23 centimeter); 2 pakjes (elk 349 gram) zijdeachtige stevige tofu; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 2 theelepels vanille-extract; 1/2 theelepel amandelextract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met halfzoete chocoladeschilfers, gesmolten; Slagroom en gesneden verse aardbeien, optioneel

Niemand zal het geheime ingrediënt in deze ongelooflijk rijke en romige taart raden. In feite hoef je hen niet eens te vertellen dat het tofu is tot nadat ze de allerlaatste kruimel hebben voltooid. - Juliana Thetford, Ellwood City, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Rol het deeg uit voor een 9-inch.plaat. Breng het deeg over op de taartplaat. Het deeg van de grill tot 0,5 mm voorbij de rand van de plaat; fluit randen. Lijn het deeg af met een dubbele dikte van stevige folie. Vul met gedroogde bonen, ongekookte rijst of taartgewichten.
Bak op 450 ° gedurende 8 minuten. Verwijder folie en gewichten; Bak 5-7 minuten langer of tot ze goudbruin zijn. Koel op een rooster.
Mix in een blender of keukenmachine de tofu, honing en extracten. Bedek en verwerk tot een gladde massa. Voeg gesmolten chocolade toe; bedek en verwerk tot het gemengd is.
Overbrengen in taartvorm. Bedekken en koelen gedurende minimaal 2 uur. Garneer met slagroom en aardbeien indien gewenst.