Tofu en groente roerbakken (ww kern)

Dit is een smakelijke roerbak welke kern wanneer geserveerd met bruine rijst. Voeg indien gewenst groenten toe die in het seizoen zijn. Opmerking: in reactie op beoordelingen van dit recept heb ik een paar aanpassingen gedaan. Ik hoop dat mensen ze naar hun smaak zullen vinden. Ik heb een saus van sesamolie / sojasaus voor de tofu toegevoegd. (U kunt eerst het teveel eruit halen) Ik heb ook knoflook en gember toegevoegd aan de ingrediënten. De wortels hebben nu een extra kooktijd van 5 minuten. Ik heb ook de tofu verwijderd zodra deze bruin is om te worden teruggezet in de pan tegen het einde van de totale kooktijd om overkoken te voorkomen. De voorbereidings- en kooktijd omvatten niet de tijd om op de tofu te drukken, omdat ik deze stap meestal oversla. Dank u. Ga naar de koks die dit recept hebben beoordeeld voor hun kritieken. Uw inbreng is altijd welkom.