Tofu wortel cacciatore

Maak en deel dit Tofu Carrot Cacciatore recept uit.

Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg uien en peper toe. Bak 5-7 minuten, of niet te verzachten, vaak roeren.
Voeg knoflook toe.Kook 1 minuut of tot het geurig is.
Roer de tomaten, wortels, tofu, salie en laurierblaadjes erdoor.Samen met zout en peper, indien gewenst.
Dekken. Zet het vuur laag en laat sudderen tot de wortels gaar zijn (ongeveer 1 uur).
Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking (dit kan terwijl je de cacciatore suddert).
Verwijder het laurierblad en serveer de cacciatore over de gekookte pasta.