Tomaat cheddar dille brood

Dit is een snel brood met een mooie kleur en een pittige smaak, gegeten bij het ontbijt, de lunch of het diner. Ik hou ervan geroosterd met een gepocheerd ei erop.

Verwarm de oven voor op 375.
Meng in een grote kom de bloem, kaas, bakpoeder, zout en bakpoeder.
Meng in een andere kom de tomatenpuree, ui, dille, boter en eieren.
Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en roer gewoon tot gecombineerd.
Giet het beslag in een goed ingevette broodpan en bak tot het brood mooi bruin is en een tandplectra die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt - 50-55 minuten.
Draai het brood uit op een rooster om af te koelen voordat u het snijdt.