Seneca spookbrood

Name: seneca spookbrood
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1/8 theelepel zout; 2 theelepels bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge melk; 1/4 liter warm water; Een kop met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die reuzel bevat

Ik woon nu meer dan 35 jaar in het reservaat van de Seneca Nation of Indians en kreeg dit brood altijd als ik naar de jaarlijkse powwows ging. Dit is een authentiek recept van Seneca (een stam van de Iroquois Federatie) en is goed voor eet warm of koud. Ik vind het leuk om meerdere mensen aan het werk te nemen om overdag te snacken.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer alles in een kom behalve het bakvet of het reuzel.
Mix tot het beslag glad is.
In een koekenpan warmte verkorten of reuzel op middelhoog vuur tot gesmolten.
Schep met een houten lepel een grote lepel vol van het broodbeslag en plaats deze in het bakvet.
Laat ongeveer 30 seconden koken tot de bodem stevig genoeg is om de spatel onder te laten glijden en omdraaien.
Draai het deeg voorzichtig om en druk met spatel om het deeg plat te maken.
Mogelijk moet u deze meerdere keren indrukken.
Wanneer het rond de randen lichtbruin wordt, draai het om en bak tot de randen bruin zijn.
Serveer warm of plaats in baggies na het koelen en eet zoals gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

natuurlijk van galstenen afkomen 9 behandelingen om te proberen

waarom is bruin brood gezond

gua sha wat u moet weten

tien gezondheidsvoordelen van seks

gua sha voordelen en bijwerkingen

Ik vond het geweldig

Seneca spookbrood

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies