Rozemarijn en geroosterd uienbrood (broodmachine deeg)

Name: rozemarijn en geroosterd uienbrood (broodmachine deeg)
Cook time: 30 min
Total time: 180 min
Yield: 1 slice, 12
Ingredients: 1 eetlepel water; 1 eetlepel water; 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die broodmeel bevat; 1 eetlepel suiker; 1 theelepel zout; 3 theelepels droge actieve gist; 2 eetlepels verse rozemarijn, grof gehakt; 1 eetlepel instantgehakt ui (bij voorkeur geroosterd); 1/2 theelepel knoflookpoeder of 1/2 theelepel gegranuleerde knoflook; 1 eiwit, geslagen met; 1 eetlepel water; grof zeezout

Dit rustieke olijfolie brood is zo heerlijk! De kruiden en ui zijn zo aromatisch en laten je huis heerlijk ruiken.Gemaakt met rozemarijn, knoflook en geroosterde droge uien, het is een favoriet bij gezinnen omdat het geweldig gesneden is voor broodjes en een mooie presentatie op je eettafel.Ik gebruik mijn brood om het deeg te maken en vervolgens in de oven te bakken.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats uw broodmachine op de deeginstelling en begin. Controleer regelmatig bij het begin om ervoor te zorgen dat uw deeg plakkerig aanvoelt maar zijn vorm behoudt. Dienovereenkomstig aanpassen (meer water of meel als dat nodig is om de juiste consistentie te krijgen).
Als de broodmachine klaar is, draai je het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en pons je het deeg uit om luchtbellen te verwijderen.
Op een bakplaat bekleed met perkamentpapier, vorm het deeg in de gewenste vorm. Ik geef de voorkeur aan een langwerpig brood, zodat het in brood kan worden gesneden voor broodjes.
Bedek het deeg en laat het 30-60 minuten rijzen. Het moet in grootte verdubbelen.
Verwarm de oven voor op 375 terwijl het deeg stijgt.
Nadat het is gerezen, verwijder je het deksel en poets je het deeg met ei-was en strooi je grof zeezout. Ik gebruik ongeveer 1 el, maar je kunt het naar wens aanpassen. Sommige rozemarijn of extra gedroogde ui kunnen de zoutopvulling vervangen als je natriumproblemen hebt.
Bak gedurende 30 minuten totdat het brood goudbruin is.
Laat afkoelen voor het snijden.
Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

gua sha wat u moet weten

waarom is bruin brood gezond

tien gezondheidsvoordelen van seks

gua sha voordelen en bijwerkingen

wat zijn de natuurlijke manieren om galstenen kwijt te raken

Ik vond het geweldig

Rozemarijn en geroosterd uienbrood (broodmachine deeg)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies