Tomaat, spek en kwark

Name: tomaat, spek en kwark
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Muffin's, 2
Ingredients: 2 volkoren Engelse muffins, Orrow Wheat Whole Wheat; 2 plakjes Canadees spek; Een kopje met een inhoud van 170 ml met kwark, laag vetgehalte; 10 plakjes tomaat, centimeter dik gesneden; 1 streepjeszout; 1 paprika

Ik bedacht dit omdat ik een licht en gezond alternatief wilde voor het ontbijt. Ik hoop dat je er net zoveel van houdt als wij.

Ingrediënten

2 volkoren Engelse muffins, Orrow Wheat Whole Wheat
2 plakjes Canadees spek
Een kopje met een inhoud van
170 ml met kwark, laag vetgehalte

10 plakjes tomaat, centimeter dik gesneden
1 streepjeszout
1 paprika

Bereiding

Splits en toost Engelse muffins naar de gewenste kleur.
Plaats 0,25 van de kwark op elke muffinhelft.
Plaats 0,5 plakjes Canadese bacon op elke helft van elke muffin.
Plaats 1 plakje tomaat op elke muffinhelft.
Zout en peper tomaat snijd ze naar smaak en serveer.
Eventueel kunt u het Canadese spek in een hete pan snel bruin maken voordat u het op de Engelse muffin legt.