Tomaten-, uien- en komkommerkachumber

Name: tomaten-, uien- en komkommerkachumber
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 rijpe tomaten, geschild; 1/4 komkommer, geschild; 1 kleine ui, in vieren gedeeld; 1 theelepel limoensap; 2 groene pepers, gezaaid en gehakt

Maak en deel dit Tomaat, Ui en Komkommer Kachumberrecept uit.

Ingrediënten

3 rijpe tomaten, geschild
1/4 komkommer, geschild
1 kleine ui, in vieren gedeeld

1 theelepel limoensap
2 groene pepers, gezaaid en gehakt

Bereiding

Blancheer de tomaten 30-60 seconden en plaats ze vervolgens in een kom met koud water. De schil kan er gemakkelijk afglijden.
Snijd tomaten in vieren en snijd elk kwart doormidden. Verwijder de zaden.
Snijd de komkommer in de lengte in vieren, verwijder de zaadjes en snij in blokjes.
Snij uienkwarten in plakjes.
Combineer alle ingrediënten in een kom en bestrooi met limoensap en voeg chilipepers toe als je het gebruikt.