Tomatencrème met kruiden (soep)

Name: tomatencrème met kruiden (soep)
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 ui, fijngehakt; 2 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 794 gram gebroken tomaten; kruiden, naar smaak; zout en peper

Dit is van Qu'est-ce qu'on schurft Volume 3. Ik heb dit recept zo vaak gedaan toen ik bij mijn ouders woonde. Het was altijd een succes bij gast. En het is zo eenvoudig.

Ingrediënten

Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
1 ui, fijngehakt
2 eetlepels bloem
Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk

794 gram gebroken tomaten
Kruiden, naar smaak
Zout en peper

Bereiding

Smelt boter in een pan.
Kook ui 5 minuten, om het zacht te maken. Laat het niet goudbruin worden.
Bestrooi met bloem en roer ongeveer 30 seconden.
Voeg terwijl u roert geleidelijk melk toe.
Breng constant aan de kook.
Voeg tomaten toe en blijf koken terwijl je roert totdat het begint te sudderen.
Kruid met kruiden (het kan peterselie, bieslook, bladselderij, tijm en basilicum zijn).
Voeg zout en peper toe.