Tomozzakala salade

Name: tomozzakala salade
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grote rijpe rode tomaten, in plakjes; 10 dunne plakjes verse mozzarella; 10 verse basilicumblaadjes, gehakt; 10 kalamata-olijven; extra vergine olijfolie; zout naar smaak; zwarte peper naar smaak geroken

Wat is een Italiaanse zomer zonder dit? Tomaat, verse mozzarella, kalamata-olijven en verse basilicumsalade.

Ingrediënten

2 grote rijpe rode tomaten, in plakjes
10 dunne plakjes verse mozzarella
10 verse basilicumblaadjes, gehakt
10 kalamata-olijven

Extra vergine olijfolie
Zout naar smaak
Zwarte peper naar smaak geroken

Bereiding

Wissel af en overlap de plakjes tomaat en de plakjes mozzarella kaas op een schaal.
Pronk met de basilicum over de tomaat en de mozzarella.
Schil de olijven over de salade.
Roer de olijfolie over alles; breng op smaak met zout en peper.
Laat 15 minuten voor het serveren op kamertemperatuur 15 minuten staan..