Tonijn en maïs bakken

Name: tonijn en maïs bakken
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 30 g boter; 1 ui, fijngehakt; 1 selderij, gehakt; 1,5 eetlepels meel; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat; 210 g tonijn of 210 g zalm; 125 g zoete maïs; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die diepgevroren erwten bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin geraspte smakelijke kaas; Een kopje met een inhoud van 170 ml met vers broodkruim

Een eenvoudig avondmaal om te serveren met salade - als je geen maïs of erwten hebt, kunnen andere ingeblikte groenten worden vervangen zoals artisjokken of worteltjes - dit is veelzijdig !! Ik vond dit in een Australisch tafelmagazine.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 185 graden celsius.
Smelt boter en bak ui en bleekselderij gedurende 3 minuten.
Voeg bloem toe en kook gedurende 1 minuut roeren. Voeg langzaam melk toe, blijf roeren.
Haal van het vuur als het mengsel kookt en verdikt.
Voeg tonijn, maïs, erwten en de helft van de kaas toe.
Leg het in een vuurvaste schaal.
Bestrooi met broodkruim en resterende kaas.
Bak 20 minuten tot ze goudbruin zijn.
Serveer met salade.