Tortilla chip korst voor hartige taart (quiche, mexicaanse taart, etc.)

Geweldig gebruik voor die extra kleine stukjes aan de onderkant van de tas, of chips die enigszins oud worden. Het is extreem eenvoudig, gemaakt met dezelfde methode als een crackerkorst uit Graham. Ik vind dat een blender of keukenmachine het beste werkt om deze te krijgen fijn gemalen - ongeveer hetzelfde als graankorrels van Graham. Als je gezouten spanen gebruikt, zorg er dan voor dat je zout in je recept weglaat of aanpast.