Tortilla, zwarte bonen, maïs en tomatensoep

Name: tortilla, zwarte bonen, maïs en tomatensoep
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 4 theelepels knoflook, fijngehakt; 1 theelepel chilipoeder (ik gebruik groen, iedereen zal werken); verse grof gemalen zwarte peper; 851 gram tomaatblokjes in blokjes met sap (plus of minus afhankelijk van de grootte van de blik of vers); 851 gram zwarte bonen, afgespoeld en uitgelekt (plus of minus, uit een blikje of beginnen gedroogd en eerst koken wat natuurlijk je voorbereidingstijd zou verhogen); 425 gram kippenbouillon; 284 gram maïskorrels (vers of bevroren best); grof zout; verse grof gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met tortillachips, geplet (meer voor garnering als je dat wilt); 1 eetlepel limoensap (citroen doet het goed, wiggen voor garnering als je dat wilt); zure room (voor garnering)

Als je iets nodig hebt dat je snel uit je voorraadkast kunt maken met een geweldig resultaat, dan is dit het! De hitte kan naar wens worden opgeschroefd of afgezwakt. Het is gezond, lekker, gemakkelijk, krabbel en een publiekstrekker.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie op middelhoog vuur. Voeg knoflook, hete peper en chilipoeder toe en kook tot het geurig is.
Voeg tomaten, bonen, bouillon, maïs en 1/4 liter water toe.
Breng op smaak met zout en peper.
Aan de kook brengen.
Laat sudderen en voeg tortilla-chips toe.Kook tot hij zacht is (slechts een paar minuten).
Haal van het vuur en roer er limoensap door.
Breng op smaak met zout en peper als het het nodig heeft.
Serveer met limoenpartjes of zure room - misschien wat knapperige frieten toevoegen - ze zijn allemaal optioneel.
Genieten.

Blogs die misschien interessant zijn

black beans nutrition komt het hart ten goede darm meer

voedingswaarde van zwarte bonen

7 belangrijke voordelen van zwarte bonen

Ik vond het geweldig

Tortilla, zwarte bonen, maïs en tomatensoep

Als je iets nodig hebt dat je snel uit je voorraadkast kunt maken met een geweldig resultaat, dan is dit het! De hitte kan naar wens worden opgeschroefd of afgezwakt. Het is gezond, lekker, gemakkelijk, krabbel en een publiekstrekker.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies