Tortilleni kip alfredo

Name: tortilleni kip alfredo
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 pakje (255 gram) gekoelde spinazie of tortellini van kaas; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse broccoliroosjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verse babywortelen bevat; 3 eetlepels olijfolie, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gesneden verse champignons; 1 grote ui, in partjes gesneden; 1-1/2 theelepels gehakte knoflook; 300 gram kiploze borsten zonder botten, in reepjes gesneden; 1 pot (425 gram) Alfredo-saus; 1/4 theelepel Italiaanse kruiden; 1/4 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel gedroogde oregano

Ik kom vaak te laat thuis om een goede, bevredigende maaltijd voor mijn gezin te koken, dus ik ben altijd op zoek naar snelkoppelingen die geweldig smaken. Hier genieten we altijd van. - Christie Wethington, Lexington, Kentucky

Ingrediënten

Bereiding

Cook tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen, in een grote koekenpan, bak je broccoli en wortels in 2 eetlepels olie gedurende 5-6 minuten of tot ze knapperig zijn. Roer de champignons, ui en knoflook erdoorheen; bak groenten 3-4 minuten langer of tot de groenten gaar zijn.Verwijder groenten en houd ze warm.
Bak in dezelfde koekepan de kip in de resterende olie op matig vuur gedurende 4-6 minuten of tot niet meer roze. Breng groenten terug in de koekenpan. Roer de Alfredo-saus en de kruiden erdoor; warmte door.Drain tortellini; voeg toe aan het kippenmengsel. Breek om te coaten.