Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Runnerchicki15
Toscaanse witte boon en worststoofpot
Dit is een aangepast recept van het kookboek van 29 minuten en diners van Pamper. We hebben er echt van genoten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram warme Italiaanse kippenworst
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 2 middelgrote wortels, gewassen en grof gehakt
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
- 2 ribben van selderij, fijngehakt
- 4 knoflookteentjes, gehakt
- 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden (met Italiaanse smaakmakers)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met rucola, goed gespoeld en grof gesneden
- 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
- 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden (met Italiaanse smaakmakers)
- 1/2 liter bereide kippenbouillon
- 2 (425 gram) blikjes cannellinibonen, uitgelekt en gespoeld
Bereiding
-
Verwijder de omhulsels uit de worst. Leg ze in soep met olijfolie en kook ze op middelhoog vuur tot ze lichtbruin zijn en brei de worst uit elkaar terwijl hij kookt.
-
Voeg wortels, ui, selderij, knoflook en Italiaanse kruiden toe aan de pan en kook 5-7 minuten of tot de groenten bruin worden.
-
Roer tomaten, tomatenpuree, arugala, bouillon en bonen door elkaar tot een worst/vegetarisch mengsel.
-
Laat sudderen op middelhoog vuur 15 tot 20 minuten of onder groente zijn zacht.
-
Serveer met geraspte verse parmezaanse kaas en warm brood.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minStovenolie-, ui, paprika, teentjes knoflook, tomaten, aardappelen, bouillon, rosmarijn, salie, bonen, zout, peper, kaas,gekruide aardappelstoofpot -
60 minStovenbouillon, gerst, bonen, ui, aardappelen, selderij ribben, zout, peper, tijm, salie,boon, gerst en stoofpot van zoete aardappel -
115 minStovenvarkensvlees in stukjes biefstuk, olie-, ui, teentje knoflook, meel, tomaten, pepers, komijn, zout peper,fay's groene chili stoofpot (chili verde) -
75 minStovenrundvlees stoven, ui, bouillon, aardappelen, wortels, selderij, erwten, maïspap, tomaten, knoflook, wijn, maizena met water, olie-,patrick's bourgondische biefstuk
Ik vond het geweldig