Traag gekookte kip met tomaten en champignons

Name: traag gekookte kip met tomaten en champignons
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 850 g kippendijen zonder huid en drumsticks; 3 veldpaddestoelen, gehakt; 1 grote witte ui, gehakt; 3 grote zoete aardappelen, gehakt; 4 trostomaten, gehakt; 1 eetlepel tijm; 1 eetlepel oregano; 1 eetlepel rozemarijn; Passata van 250 ml; 100 ml groentebouillon (of 250 ml als u geen slowcooker gebruikt); 4 blaadjes boerenkool; versgebarsten zwarte peper; 4 eetlepels Griekse yoghurt

Ingrediënten

Bereiding

Ik zet de mijne meestal 's morgens op voordat ik om half negen vertrok en eet het 11 uur later op.
Ongeveer 51 minuten voordat je klaar bent om te eten, plaats je boerenkool op een bakplaat met een scheutje olie en centimeter zout. Bak 10-15 minuten op 160 tot ze lekker knapperig zijn.
Serve with a dollop of greek yoghurt and lots of black pepper.Delicious!
Opmerking: als u geen slowcooker gebruikt, wilt u dit in een ovenschaal met een deksel minimaal 3 uur op 160.30 minuten gaar koken voordat u de boerenkool op de stoofpot plaatst en daarna weer op het deksel plaatsen top. Bak in de oven gedurende 30 minuten en dan klaar om te serveren:).