Tres leches boston cream cake

Verwarm de oven voor op 350 °. Vet de bodem in van een ovenschaal van 33 x centimeter. Sla de eerste 4 ingrediënten op met een elektrische mixer op lage snelheid 30 seconden, daarna op gemiddelde snelheid 2 minuten, af en toe een schraperbak.

Giet het beslag in de pan, en bak op 350 ° gedurende 25 tot 30 minuten of tot de randen goudbruin zijn en een houten houweel in het midden uitkomt schoon. Kook cake in de pan 15 minuten. Scherpe top van cake meerdere keren met een kleine houten plectrum (Ik heb de cake zowel gemaakt met het in de pan laten liggen en de melk en glazuur toevoegen en ik heb hem ook voorzichtig uit de pan gehaald en de melk erop gegoten en daarna op de glazuur gegoten.).

Combineer room, gecondenseerde melk en verdampte melk in een kleine kom; Giet geleidelijk over warme cake, ongeveer 60 liter per keer, en laat het mengsel in de taart weken voordat je meer giet. Laat 2 uur staan; bedek en ontspan 's nachts.

Breng een half en een half aan de kook. Giet in een middelgrote kom met chocoladeschilfers, constant zwaaiend tot het mengsel glad is. Gelijkmatig gieten over gekoelde cake. (Als de cake in de pan wordt gelaten, komt de chocolade topping iets dikker uit dan als je de cake uit de pan haalt. Als je de pan uit de pan haalt, komt er veel van het glazuur op de bakplaat rond de onderkant van de taart. Dat was ok want sommige mensen in mijn familie zijn dol op chocolade en ze konden opscheppen het op en voeg extra toe aan hun stukken!).