Kentucky pond cake

Name: kentucky pond cake
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2 loaves, 10-12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zelfrijzend bakmeel (ik maak het zelf, koop het nooit); 4 eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met slagroom; 1 theelepel vanille; 1/4 tsp.lemon olie

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die suiker bevat
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met zelfrijzend bakmeel (ik maak het zelf, koop het nooit)
4 eieren

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met slagroom
1 theelepel vanille
1/4 tsp.lemon olie

Bereiding

Vet en bloem bundt pan of 2 broodpannen. (Ik gebruik Pam Baking Spray).
Verwarm de oven op 350. Zet alle ingrediënten een minuut op laag.Giet in de pan (nen). Bak 45 minuten, controleer vaak naar het einde. Laat 10 mn.unmold in de pan staan, laat volledig afkoelen. Dit is het beste de volgende dag, na een nacht in huishoudfolie gewikkeld en in de koelkast geplaatst.