Trinidad pepper quiche

Een Caribische kijk op een klassieker. Super snel met minder vet en calorieën dan een traditionele Quiche Lorraine. Het meel bootst het 'lichaam' van de traditionele Quiche na. De milde, smaakvolle Trinidad Capsicum chinense pepers ademen nieuw leven in een oude favoriet. paprika's zijn een uniek gearomatiseerde habenero met een bijna niet-detecteerbare warmte. Ze worden typisch door de naam piment of pepers genoemd. Voor Trinidadianen zijn ze net zo waardevol als zout. We verwerken ze bijna alles wat we koken. We gebruiken ze om vlees te 'eten', en een hele reeks andere gerechten. Bewaar met een salade en voor die heerlijke momenten een glas witte wijn voor het avondeten, of neem een ​​plakje voor het ontbijt. Ik maak meestal twee pastei en vries deze een voor later in de maand. een soort milde peper die je smaak aanspreekt en lokaal beschikbaar is voor dit recept. Ik heb dit ook gemaakt met rode en groene paprika's en het is net zo lekker. Geroosterde rode pepers zouden ook geweldig zijn.