Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jihan Mitchell
Trisha yearwood's broccoli salade
Dit is uit het 1e kookboek van Trisha Yearwood, Georgia Cooking in een keuken in Oklahoma dat ze samen met haar moeder en zus schreef. Dit is de favoriete broccolisalade van mijn man. Tirisha zegt: "Dit is geweldig geserveerd met geroosterde varkensribbetjes of bereid om mee te nemen naar een overdekt gerecht. avondmaal, omdat het stevig genoeg is om een poosje op kamertemperatuur te blijven zonder te verwelken. Het geeft ook een geweldige kleur aan een picknicksprei. " Ik heb het ingevoerd zoals geschreven, maar we gebruiken graag rode ui en gouden rozijnen. Voorbereidingstijd is onder meer chill-time.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een middelgrote koekenpan, kook het spek op middelhoog vuur net tot ze knapperig zijn; afvoer op papieren handdoeken. Als het koel genoeg is om aan te pakken, verkruimel dan het spek en zet opzij.
-
Breng een grote pan met gezout water aan de kook. Voeg de broccoli toe en blancheer tot ze helder groen zijn en lichtjes zacht worden, ongeveer 3 minuten. Goed uitdunnen, onder koud water laten lopen om het koken te stoppen en weer uitlekken.
-
Meng in een mengkom de mayonaise, azijn, ui, suiker en rozijnen. Voeg de broccoli toe en meng het geheel met de dressing.Koel gedurende 1 uur.
-
Vlak voor het opdienen, vouw de zonnebloempitten in en alles behalve 2 eetlepels van het afgebrokkelde spek. Spreid het gereserveerde spek over de salade om te garneren. Onmiddellijk bewaren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
17 minGroentejonge courgette, teentjes knoflook, olie-, boter, kaas, zout peper,veel te gemakkelijke knoflookcourgette
-
160 minGroenteolie-, chili peper ontgonnen tot chili, suiker, gember, sojasaus, rijst, wijn, olie-, teentje knoflook, Sesam zaden, komkommer ca, water, zout,knapperige Chinese komkommersalade
-
10 minGroenterucola, ui, amandelen, veenbessen, balsamico azijn, olie-, teentje knoflook verbrijzeld, mosterd-, zout, suiker, peper,rucola en amandelsalade met gedroogde veenbessen
-
30 minGroenteaubergines, olie-, teentjes knoflook, gemberwortel, komijn, cayenne, honing, citroen, water,aubergines in een pittige honingsaus
Ik vond het geweldig