Tropiguac (Guacamole in Hawaiiaanse stijl)

Name: tropiguac (Guacamole in Hawaiiaanse stijl)
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 rijpe avocado's - geschild, gehalveerd en ontpitte; 0,25 hele verse ananas - geschild, klokhuis en in blokjes gesneden; 1 mango - geschild, gepoot en in blokjes gesneden; 2 kleine tomaten, in blokjes gesneden; 1/4 rode ui, in blokjes gesneden; 1/3 komkommer, in blokjes gesneden (optioneel); 1 theelepel gehakte verse koriander, of naar smaak; 2 limoenen, geperst; 2,5 centimeter knoflookpoeder; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

2 rijpe avocado's - geschild, gehalveerd en ontpitte
0,25 hele verse ananas - geschild, klokhuis en in blokjes gesneden
1 mango - geschild, gepoot en in blokjes gesneden
2 kleine tomaten, in blokjes gesneden
1/4 rode ui, in blokjes gesneden

1/3 komkommer, in blokjes gesneden (optioneel)
1 theelepel gehakte verse koriander, of naar smaak
2 limoenen, geperst
2,5 centimeter knoflookpoeder
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Pureer de avocado's in een grote kom.
Meng de ananas, mango, tomaten, rode ui, komkommer, koriander, limoensap, knoflookpoeder, zout en zwarte peper tot goed gemengd.