Tropische kumquat cake

Name: tropische kumquat cake
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12
Ingredients: 3 eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; 1/4 liter olie; 1 theelepel kaneel; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gehakte kumquats; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte noten; 1 (567 gram) kan ananas pletten, goed doorlatend; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout