Tsr versie van tony roma gebakken aardappel soep door todd wilbur

Name: tsr versie van tony roma gebakken aardappel soep door todd wilbur
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met instant aardappelpuree; 3 theelepels boter; 2 groene uien, gehakt; 2 theelepels bloem; Een kom met een inhoud van 1 liter met kippenbouillon; 1/2 liter water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met instant aardappelpuree; 1 theelepel zout; 3/4 theelepel peper; 1/2 theelepel basilicum; 1/8 theelepel tijm; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimeld gekookt spek; 2 groene uien, gehakt

Van een zeer goed recept voor copycat. Je kunt subgroentebouillon voor de kip en imitatie spekjes voor de echte voor een vegetarisch gerecht. Spreidingsduur is inclusief het bakken van de pudding.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter in een grote pan en fruit de ui tot ze lichtbruin zijn.
Voeg de bloem toe aan de uien en roer om een roux te maken.
Voeg bouillon, water, maizena, aardappelpuree en kruiden toe aan de pan en breng aan de kook.
Zet het vuur lager en laat het 5 minuten sudderen.
Snij de aardappels in de lengte doormidden en schep ze eruit.
Gooi skins weg.
Snij aardappelvlees in brokken van 1,25 centimeter.
Voeg de gehakte aardappel en de helft en de helft toe aan de pan, breng de soep weer aan de kook, laat 15 minuten sudderen en laat dit sudderen.
Schep in kommen en serveer met 1 eetlepel kaas, 1/2 eetlepel spekjes en 1 theelepel ui bestrooid op de bovenkant.