Tuinaardappel en groene boonsalade

Name: tuinaardappel en groene boonsalade
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 400 gram aardappelen (ongeveer 2 medium), geschild en in blokjes; 200 gram verse groene bonen, bijgesneden en in centimeter gesneden; DRESSING:; Een kop met een inhoud van 80 ml die karnemelk bevat; 2 eetlepels mayonaise; 2 eetlepels zure room; 1 eetlepel Creoolse mosterd; 1 eetlepel gehakt bieslook; 1 eetlepel gehakte verse peterselie of 1 theelepel gedroogde peterselievlokken; 1,5 theelepels geknipte verse dille of 1/2 theelepel dille-wiet; 1-1/2 theelepels ciderazijn; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel selderijzaad; 1/8 theelepel peper

Mijn veggie tuin inspireerde deze romige combinatie van bonen, aardappelen en verse kruiden. Ik gooi ze met een ranch-achtige dressing opgestookt met creoolse mosterd. - Chris Cummer, Bayonne, New Jersey

Ingrediënten

Bereiding

Leg de aardappelen in een grote pan; voeg water toe om te dekken. Breng aan de kook. Laat de hitte af; koken, onbedekt, 10-15 minuten of tot ze zacht zijn, het toevoegen van sperziebonen tijdens de laatste 4 minuten van het koken. Afvoer; volledig afkoelen.
Meng de dressingingrediënten in een kleine kom. Giet over aardappelmengsel; toss to coat.Refrigerate, covered, until cold.

Blogs die misschien interessant zijn

10 redenen waarom elke atleet ter wereld zou moeten mediteren

50 voedingsmiddelen die supergezond zijn

9 verrassende voordelen van tahini

de 6 beste vervangers voor rijstazijn

de voor en nadelen van een competitieve persoonlijkheid

Ik vond het geweldig

Tuinaardappel en groene boonsalade

Mijn veggie tuin inspireerde deze romige combinatie van bonen, aardappelen en verse kruiden. Ik gooi ze met een ranch-achtige dressing opgestookt met creoolse mosterd. - Chris Cummer, Bayonne, New Jersey

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies