Twinlow peanut butter cookies

Name: twinlow peanut butter cookies
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 120
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels zuiveringszout; 1 1/2 theelepels zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die witte suiker bevat, of zoals nodig; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die pindakaas bevat; 6 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die witte suiker bevat, of zoals nodig

Deze favoriete zomerkamp maakt een heerlijke knapperige CHEWY pindakaaskoekje.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Bekleed meerdere bakplaten met perkamentpapier.
Meng bloem, bakpoeder en zout in een kom.
In een aparte grote kom, room bruine suiker, boter en pindakaas samen tot gelijkmatig gemengd en glad.
Klop de eieren erin.
Roer het bloemmengsel door het pindakaasmengsel om een glad deeg te maken.
Plaats witte suiker in een ondiepe kom.
Rol het deeg uit tot balletjes van maatlepel en rol de witte suiker erin om alle kanten te bedekken.
Plaats koekjes op de voorbereide bakplaten met een tussenruimte van ten minste 2,5 centimeter.
Druk elk koekje plat met een vork naar beneden en maak een kruislings patroon.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de koekjes aan de onderkant lichtbruin zijn, ongeveer 12 minuten. Laat ze ongeveer 5 minuten op bakplaten afkoelen voordat ze worden verwijderd om af te koelen op draadrekken.