Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JEANINEJ
Tzatziki (Griekse komkommer-yoghurtsaus)
Nog een variant van tzatziki. Dit recept is aangepast van "The Olive and the Caper," een Grieks kookboek dat ik uit de bibliotheek heb bekeken. Dit is geweldig over gebakken zalm, broodjes in gyro-stijl, als saus voor groenteboufflé ... etc. Dit kan het beste enkele uren (tot de avond ervoor) worden gemaakt voordat het wordt opgediend.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een luchtdichte container (die een kom kan bevatten met een inhoud van 1/2 liter inhoud), combineert u de yoghurt, het zout en de knoflook.
-
Schil de komkommer en verwijder de zaden als ze groot zijn. Hak de komkommer voorzichtig.
-
Knijp de komkommer stukjes om zich te ontdoen van overtollige dan toe te voegen aan de yoghurt.
-
Roer de dille, peper en de azijn erdoor. Meng grondig.
-
Bedek en bewaar tot maximaal twee dagen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minSauzenwater, maïzena, tomaten, azijn, Chili poeder, zout, Cayenne peper,taco bell mild border saus
-
60 minBijgerechtrundvlees, ui, tomaten, water, zout, pepervlokken, oregano, basilicum, knoflook poeder, komijn, pepervlokken, mosterd-,Pennsylvania Griekse saus
-
40 minSauzenolie-, teentjes knoflookteentjes, lavendel stengels bloemen gekneusd zorg ervoor dat lavendelbloemen van culinaire kwaliteit zijn, eieren, consistentie van citroensap,lavendel aioli
-
130 minSauzentomaten, wijn, olie-, ui, teentjes knoflook, basilicum, oregano, pepervlokken, suiker, zout peper,in de oven geroosterde tomatensaus, op 3 manieren
Ik vond het geweldig