Uienbrood i

Dit smaakvolle brood krijgt een hartige smaak van ui dankzij de eenvoudige toevoeging van een pakket uiensoepmengeling.

Verwarm de melk in een kleine steelpan tot hij bubbelt en haal dan van het vuur.Laat het afkoelen tot lauw.In een grote kom roeren gist, warm water en 1 theelepelsuiker bij elkaar. Opzij om te bewijzen.
Voeg melk, 2,66 eetlepels suiker, zout, boter of margarine, bloem en soepmix toe aan de gist in de kom. Combineer tot het deeg vormt, en daarna op een licht met bloem bestrooid oppervlak.Klein tot het deeg elastisch is.Olie een grote kom . Plaats het deeg in de kom en draai het een aantal keren om te coaten. Bedek de kom met een vochtige doek en zet hem op een warme plaats om 30 minuten te rijzen.
Verdeel het deeg in twee. Vorm broden en plaats in twee ingevette 22 x 22 centimeter broodpannen. Zet opzij om 30 minuten te rijzen.
Bak 40 minuten op 190 graden (190 C). Laat de lijn hol klinken als je klaar bent.