Ultieme afgeroomde eieren

Name: ultieme afgeroomde eieren
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 hardgekookte eieren, in plakjes; 4 hardgekookte eieren, in plakjes; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 1/2 theelepel droge mosterd; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die half en half bevat; 1/4 theelepel zout; 1 streepje verse peper; paprika of peterselie

Maak en deel dit Ultimate Creamed Eggs-recept uit.

Ingrediënten

4 hardgekookte eieren, in plakjes
4 hardgekookte eieren, in plakjes
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel bevat
1/2 theelepel droge mosterd

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die half en half bevat
1/4 theelepel zout
1 streepje verse peper
Paprika of peterselie

Bereiding

Schil, snij en snij eieren.
In een zware steelpan boter smelten. Roer in bloem, droge mosterd, zout en peper.
Voeg melk toe (alles tegelijk). Kook en roer tot het mengsel bruisend en dik is. Blijf ongeveer 2 minuten langer koken.
Roer de eieren voorzichtig erdoorheen en warm ze door.
Serveer over beboterde toastpunten.
Garneer met paprika of peterselie.