Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Max03
Ultieme bruschetta
Ik kwam dit tegen in een Homemakers-tijdschrift en het was meteen een favoriet, we hebben dit recept sindsdien (met een beetje eigen aanpassingen!) Gebruikt. Hoe langer het mengsel zit, hoe beter! (Voor prep-tijd leg ik gewoon de 1 uur sta keer, voeg toe hoe lang het je nodig zal hebben om je andere ingrediënten te hakken). De tijd is net hoe lang het duurt om je brood te roosteren. Iedereen serveren dit om het echt lekker te vinden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Tomaten in tweeën snijden, zaden en sap eruit persen.
-
Snijd in kleine dobbelstenen en leg ze in een kom.
-
Voeg ui, knoflook, basilicum, azijn, de helft van de olijfolie, zout en peper naar smaak toe.
-
Laat ongeveer 1 uur op kamertemperatuur staan en giet af
-
Rooster aan het vlees brood aan beide kanten goudbruin.
-
Borstel snel een kant van elke plak met de resterende olijfolie.
-
Lepel tomatenmengsel bovenop en serveer.
-
Opmerking: Mijn man maakt dit meestal en ik geloof dat hij de uitgelekte vloeistof gebruikt om het brood te borstelen in plaats van de olijfolie.
-
Ook hebben we dit gemaakt met gedroogde basilicum in plaats van vers (1 eetlepel vers = 1 theelepel gedroogd) en hoewel het niet in het recept wordt gebruikt, gebruiken we ook wat verse peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroentekoolsla, ui, dille, suiker, mayonaise, karnemelk, rijst, zout, peper, gorgonzola,karnemelk en gorgonzola koolsalade
-
35 minGroenteolie-, sjalotten, teentjes knoflook, peper, zout, bouillon, melk, kruiden, peper, maïzena, water, kaas,rosandeacute; saus met een twist
-
5 minGroenteerwten, selderij, ui, cashewnoten, balsamico vinaigrette als,balsemieke cashew erwtensalade
-
20 minGroentebroccoli, ham, kaas, ui, mayonaise, citroensap, peper,broccoli salade met ham
Ik vond het geweldig