Vader's kentucky home frietjes

Name: vader's kentucky home frietjes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels spek druppels; 4 grote aardappelen, geschild en in plakjes; 1/2 Vidalia-ui, gehakt; zout en peper naar smaak

Lekkere gefrituurde aardappelen met de smaak van Kentucky.Gemakkelijk te maken tijdens het kamperen of thuis.Leftovers slaan heerlijk op in de koelkast voor een magnetronontbijt onderweg.Voor een Oostkust-draai, voeg in blokjes gesneden groene paprika toe.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de spek druppels in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg aardappels en ui toe en roer om te coaten.
Kook, af en toe roerend, tot de aardappelen zacht en goudbruin zijn, ongeveer 15 minuten.
Breng op smaak met peper en zout en serveer..