Vakantie appetizer trekjes

Name: vakantie appetizer trekjes
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1/4 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 4 eieren; VULLING:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Zwitserse kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 1 blik (170 gram) krabvlees, uitgelekt en kraakbeen verwijderd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Zwitserse kaas; 1 eetlepel gehakt bieslook; 1 theelepel knoflookzout; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1/4 theelepel peper

Goede dingen komen in kleine verpakkingen met deze smeulende puffen. Naast krabvlees, heb ik slagroom of pudding als vulling gebruikt om hapklare desserts te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Breng het water, de boter en het zout in een kleine steelpan aan de kook. Voeg bloem in één keer toe en roer tot een gladde bal ontstaat. Haal de pan van het vuur; laat 5 minuten staan. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Blijf kloppen tot het mengsel glad en glanzend is
Druppel door afgeronde theelepels 2 in.apart op ingevette bakplaten.Bak op 400 ° gedurende 25-30 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder naar een rooster.Maak meteen een spleet in rookwolken om stoom te laten ontsnappen.Wanneer de koelte opengaat, open de rookwolken open ; verwijder tops en zet opzij. Snijd zacht deeg van binnenuit
Klop in een kleine kom roomkaas en mayonaise tot een gladde massa. Voeg de resterende ingrediënten voor de vulling toe. Net voor het opdienen, vult u de vulling in de trekjes; vervang tops.