Vakantie cranberry gist brood

Name: vakantie cranberry gist brood
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met verse of bevroren cranberry's, gehalveerd; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die melasse bevat; 1/3 liter warm water (110 ° tot 115 °), verdeeld; 1 eetlepel actieve droge gist; 1 eetlepel honing; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen piment; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die een kom bevat met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die een kom bevat met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat

"Overheerlijke aroma's doordringen het huis terwijl dit brood aan het bakken is!" merkt Joan Hallford, North Richland Hills, Texas op. "Mijn familie houdt het warm uit de oven. De veenbessen geven elk schijfje een heerlijke hint van zoetzure smaak ... en het volkorenmeel geeft een gezond tintje aan onze vakantie-menu's. "

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de veenbessen, bruine suiker en melasse; laat 1 uur staan. Roer in 1/4 liter warm water
Los in een grote kom gist op in het resterende warme water. Voeg honing toe; laat 5 minuten staan. Doe de boter, het zout, de piment, het volkorenmeel, 1/4 liter bloem voor alle doeleinden en het cranberrymengsel tot een gladde massa. Voeg voldoende bloem toe om een zacht deeg te vormen
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een grote kom bekleed met koken spray, een keer draaien om top coat.Cover en laat stijgen tot verdubbeld, ongeveer 1 uur.
Pons het deeg en draai op een met bloem bestoven oppervlak; vorm in een brood. Plaats in een pan van 9x5-inch.loaf bedekt met kookspray. Bedek en laat rijzen tot verdubbeld, ongeveer 30 minuten
Bak op 350 ° gedurende 50-60 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van pan naar rooster om af te koelen

Blogs die misschien interessant zijn

koolhydraatarm voedsel voor vegetariers en veganisten

de 6 beste vervangers voor rijstazijn

cranberries 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

appelazijn en erectiestoornissen

kunnen katten broccoli eten

Ik vond het geweldig

Vakantie cranberry gist brood

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies