Vakantie kalkkoelers

Name: vakantie kalkkoelers
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel geraspte limoenschil; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; GLAZUUR:; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel geraspte limoenschil; 1 theelepel geraspte limoenschil; Groene decoratiegel, optioneel

Ik hou zo veel van limoenen dat, als een recept citroenen vereist, ik bijna altijd limes gebruik. Met hun mooie groene kleur zijn deze perfect voor Kerstmis - je kunt ze ook als sandwich-koekjes maken en kalkwrongel voor de vulling gebruiken. - Deirdre Cox , Kansas City, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C. Bak in een grote kom boter en banketbakkerssuiker tot het licht en luchtig is. Drink in limoenschil en vanille. Roer in een andere kom meel en maizena; sla geleidelijk in afgeroomd mengsel.
Vorm het deeg in 1-in.balls; plaats 1 in.apart op niet-ingevette bakplaten.Vervolgens tot 0,25 cm dikte met de bodem van een glas gedoopt in suiker.Bak 8-10 minuten of tot de bodems lichtbruin zijn.Verwijder van pannen naar roosterplaten om ze volledig af te koelen.
Meng de suiker, het limoensap en de schil van suikerbakkers in een kommetje. Bies de koekjes over.Laat tot de set staan.Druk desgewenst met gel vlak voor het opdienen.