Vakantie kroon varkensvlees gebraden

Name: vakantie kroon varkensvlees gebraden
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Ingredients: 1 eetlepel paprikapoeder; 1-1/2 theelepeltjes kosjer zout; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; 1 theelepel peper; 1/2 theelepel wreef salie; 1 varkenskroon gebraden (5.4 ribben en ongeveer 3.6 kilogram); Appels, verse rozemarijntwijgen en gedroogde salieblaadjes, optioneel

Crown Roast maakt een vorstelijk kerstdiner.Gemaakt van rozemarijn, salie en tijm, het is elegant en eenvoudig, een echte zegen tijdens de hectische feestdagen. - Lisa Speer, Palm Beach, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Meng de eerste zes ingrediënten; wrijf over gebraden. Plaats op een rek in een grote ondiepe braadpan. Behandel ribuiteinden met folie. Beweeg 2 tot 2.5 uren of tot een thermometer minstens 145 ° leest.
Verwijder het gebraad uit de oven; tent met folie. Houd 15 minuten stand.Verwijder folie; snijd tussen de ribben om te serveren. Dien desgewenst met rozemarijntwijgen en salieblaadjes.